ΦΟΙΝΙΚΙΑ

[vangelisk]

Αντιγράφουμε αυτολεξεί από το βιβλίο συνταγών της γιαγιάς:

• 4 ποτήρια λάδι
• 1 Ποτήρι ζάχαρη
• ½ Ποτήρι Γάλα
• 1 Ποτήρι αλουσιά
• 1 Κουταλάκι σόδα
• 1 Ποτήρι πορτοκαλόζουμο
• Λίγη όψη λεμονιού και Πορτοκαλιού

Χτυπάτε το λάδι, προσθέτετε την αλουσιά, τη ζάχαρη, το γάλα, τη σόδα, κατόπιν το αλεύρι και όσο αλεύρι σηκώσουν. Η ζύμη να είναι μαλακιά.